День рождения на природе

Девочки, нужны ваши советы! Планируется празднование дня рождения ребенка, приглашено 20 взрослых, дети отдельно за своим столом, что детям поставить? Праздновать не то что на природе- в своем дворе. Для взрослых тот еще вопрос... Пока только придумала: шашлык из свинины, аджапсандал, рулеты из лаваша, мясное и овощное ассорти,зелень, корейские закуски, фаршированные помидоры, бутерброды с красной икрой. Что еще можно приготовить с тем учетом, что по жаре ( у нас почти 40 сейчас и так и будет долго) особо готовить не хочется? Майонезные салаты не хочу желать- потекут ведь...

У меня такая же задача, как у автора. Принять гостей у себя дома (дома-во дворе), на улице жара под 40, поэтому начнется все внутри, может быть плавно переместимся на улицу, но не факт. Я не хочу делать застолье в прямом смысле этого слова, просто закуски, можно даже без горячего. И надо, чтоб максимум заранее все порезалось/приготовилось и просто выставилось к столу. Думала по максимуму купить
На дессерт решила купить торт-мороженное, бахлаву и фрукты
Сырная нарезка, семга и овощи с дипами, хумус
Вот тут идею хачапури почерпнула. У меня есть свой рецепт, но интересено может у девушки другой.
Что еще можно? Как вариант, один салат "типа Оливье", а может и сам оливье, мои гости это оценят.
Интересуют какие-нибудь мясные сытные блюда которые можно есть в холодном виде, типа рулета какого-нибудь.

Для детей может наггетсы куриные, канапе, сосиски мелкие на гриле пожарить, ещё у нас любят хлеб белый 2 кусочка между ними сыр, в решётку и на мангал подрумянить, но хачапури по любому лучше.