Напомните рецепт Лечо

Девушки, практически на голову свалились 2 ведра замечательных мясистых помидор. :) А я книгу с записями с собой в деревню не взяла.
Помню, что делала очень вкусный (или вкусное) лечо из помидор, лука и перца. Случайно никто рецепт не знает? Напомните пожалуйста.