Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Срочно нужен проверенный рецепт! Пожалуйста!

Срочно нужен проверенный рецепт! Пож...

Рецепт один. Отварить в соленой воде...

Рецепт один. Отварить в соленой воде и укладывать в посуду, где они будут солиться, прослаивая чесноком и укропом и подсаливая крупной солью (без фанатизма!). Гнет на тряпочку, рассол дожен выделиться. Сутки при комнатной, потом желательно на холод.

А их потом в банки переложить? Как?

уже переростков даже много

А у нас семейный рецепт такой- варим...

А у нас семейный рецепт такой- варим 40 мин в подсоленой воде,сливаем,и ПОКА ГОРЯЧИЕ добавляем соль по вкусу, нарезаный чеснок,лавровый лист,душистый перец,черный перец(немного),гвоздика. ПОд гнёт на два дня и по пакетикам в морозилку. Не удивляйтесь,но нам там спокойнее,нет опасности бутулизма!

если бы морозилки были резиновыми, т...

если бы морозилки были резиновыми, то можно было бы все туда запихнуть без удивления, но увы...Поэтому большинство людей ищет те рецепты, чтобы можно было хранить в квартире,в шкафу.

А меня в детстве Юлиа Белянчикова из...

А меня в детстве Юлиа Белянчикова из программы &quot;Здоровье&quot; напугала рассказами о бутулизме, теперь никогда не мариную грибы, да и соленые морожу.

а что именно там рассказывали? в инт...

а что именно там рассказывали? в интернете прочитала, вроде не все так страшно(не про сами бактерии, а про то, где они могут образоваться), к примеру:Домашние консервы самые опасные. Бактерии бутулизма могут остаться на поверхности овощей. Мы не в состоянии убрать эти бактерии. Чеснок не поможет убить микробы. Специи тоже не помогут. Как узнать, что есть бутулизм? Крышка будет хлопать, вздуваться. Внутри банки есть пузырьки. Изменяется запах продукта. Если есть запах горького масла, стоит выбросить банку. Если меняется цвет, помутнение, на дне есть белый осадок, у продукта нарушена упаковка, герметичность – такой продукт есть нельзя.<br/><br/>Чтобы бутулизм не развивался, нужно использовать уксус. Микроб не выдерживает кислую среду. Нужно много соли и сахара. Тщательно промыть овощи, отобрать ягоды, не использовать поврежденные плоды и ягоды.<br/>то есть, подытог, если консервация испортилась, то так и так ее не станешь есть. Варка, уксус(кислота лимонная, тот же аспирин и т.д.), санитарные нормы(мытье качественное)-вот спасение:)

Оффечке-куда ж Вам такое сумасшедшее...

Оффечке-куда ж Вам такое сумасшедшее количество грибов??? мы замораживаем пакетиков десять ( пакетики для завтрака) и нам как-то легко на год хватает,не каждый же день их ешь. А рецепт этот универсальный для любых ёмкостей и если уж вы все ближайшие леса скосили,то стерилизуйте баночки ...  :mda

нээ, не так поняли:) У меня там поми...

нээ, не так поняли:) У меня там помимо грибов много чего понапихано, так что даже маленький пакетик с грибами не вместится:( Ну это я с дуру конечно так забила морозильник, по незнанке:) Но все же.

Ааа! Запасливая вообщем ! :-)

Ааа! Запасливая вообщем !  :-)

просто первый раз огород посадила:)

ООО! Вы огород грибами засадили. Лог...

ООО! Вы огород грибами засадили. Логично! Чё далеко ходить то !   =D&gt;

Ну разве что самую капельку :-)

Ну разве что самую капельку  :-)

бОтулизм, бОтулотоксин, бОтокс оттуд...

бОтулизм, бОтулотоксин, бОтокс оттуда же :)<br/><a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%EE%F2%F3%EB%E8%E7%EC">http://ru.wikipedia.org/wiki/%C1%EE%F2%F3%EB%E8%E7%EC</a>

Ну мне кто-нить ответит - если в бан...

Ну мне кто-нить ответит - если в банки складывать, их обязательно потом в холодильнике хранить? :)

если их складывать стерильно(маринов...

если их складывать стерильно(мариновать с кислотой или стерилизовать в банках), то можно хранить в шкафу, при комн.температуре.

опята соленые