Что из баранины?

Есть баранина, полтора кило, корейка, в морозилке довольно давно лежит, то есть имхо ее только на суп или хашламу какую пускать. Что еще можно вкусного и жжелательно полужидкого приготовить на ужин? В семье финансовый кризис, подьедаем остатки :)