чтобы авокадо не чернел

что нужно делать?лимонный сок не помогает.режу прямо перед подачей,но чернеет прямо на глазах

Попробуйте класть туда ядро от авокадо, раз на раз не приходится, но иногда помогает. И держите в герм. контейнере до употребления. А вообще лучше делать непосредственно перед употреблением.