Оладьи - легко и очень вкусно

Хочется оладьев вкусных на скорую руку, без сахара каких нибудь)
Подкиньте, пожалуйста, только проверенные рецепты!

Кабачки+яблоки+банан - все на терке потереть, щепотку соли и муки столько, чтобы лепилось хорошо ))
На сковородку выкладывать ложкой, все как обычно.
Я сахар кладу немного, но можно и без него. Иногда пару перепилиных яиц добавляю, иногда без.
Со сметаной очень мило.

Я на кефире, без яиц + груша.