рецепты для ланча

Помогите, пожалуйста с идеями. Собираемся женской компанией, будут наши и иностанки. Пока только идея с блинчиками и разл. начинками в голове или пирожки с капустой)) Среди нас будет вегетарианка(рыбу тоже не ест), одна мусульманка и одна, которая не любит молочн.продукты, сыр вообще не ест. Вот такая разношерстная компания... На десерт решила фр.салат обязательно, мороженное, а вот что еще не знаю. Всем спасибо.