Вафельные трубочки

Девочки, купила вафельницу для трубочек и рожков, рецептов теста очень много, попробовала этот :

2 ст.муки,
вода 100 гр.,
сметана 1 ст.л. с горкой,
сл.масло 100 г,
3 яйца
сахар 120-150 г

Они получаются вкусные, но немного жесткие, твердые, а я хочу рассыпчатые. Накидайте проверенные рецепты, плиз. И варианты начинок к ним.
Спасибо !!!

Я вчера сделала так :
200 г. масла
5 яиц
300 г сахара
250 г муки
1/3 ч.л. соли

Растопить масло, потом добавить яйца, сахар и муку, взбить в комбайне или блендере

От себя в 1 часть добавила миндальную эссенцию, в другую много мака.
Получились наивкуснейшие и нежные хрустящие.

Крем сделала из вареной сгущенки (люблю Рудневскую или Алексеевскую),+немного масла+"CAROLANS"