Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

олько тема была с тирамису и с тортом - шоколадный бисквит плюс тирамису. Потеряла иили вниз ушла тема. Ссылку бы найти. Спасибо

олько тема была с тирамису и с торто...

олько  тема была  с тирамису  и с тортом - шоколадный бисквит плюс тирамису. Потеряла иили вниз  ушла тема. Ссылку  бы  найти. Спасибо

Ссылки нет у меня. Но есть рецепт, с...

Ссылки нет у меня. Но есть рецепт, скопированный из поста Винзор. Делюсь: &quot;Это самый вкусный тирамису! Этот рецепт собрала из двух рецептов Тирамису. Бисквит кофейный просто очень вкусный, бархатный, нежный, кофейный. То, что надо для Тирамису! Взяла его из книги Кристофера Фелдера. А крем кофейный взяла от Мишель. Всё вместе это просто фантастика! Чуть изменив некоторые пропорции....по ходу дела.... Фото не сделала, но в следующий раз обязательно принесу! :wink: А это будет скоро! Муж уже просит этот тортик на работу :girl_haha: Начинаем! На формы 20 на 20. Сироп. 100 мл.кофе свежесваренного 20-50гр. Коричневый сахар по вкусу 20-40 г амаретто по вкусу Бисквит кофейный 92 г яичного желтка 115 г муки 138 г яичных белков 115 сахара 9 г растворимого кофе + 40мл. свежесваренного кофе. Маскарпоне мусс 185 г сливок 45 мл. крепкого кофе 92 г сахара 3 яичных желтка 375 г маскарпоне Шоколад горький (у меня Караиб) Декор несладкого какао-порошка Сироп. Сварить кофе добавить корич. сахар и амаретто. Бисквит кофейный. Духовку 180 C Сварить кофе отлить 40 мл. и туда добавить растворимого кофе 9гр. Всё тщательно перемешать. Остудить. Яичные желтки слегка взбить вилкой. Просеять муку. Взбейте яичные белки до пены и постепенно добавить сахар взбить до жёстких пиков. Аккуратно влить яичные желтки взбить до густой , белой, пышной массы. Выключаем. Влить постепенно аккуратно кофе. Осторожно перемешать лопаткой, затем добавить просеянную муку. Смешиваем аккуратно лопаточкой, чтобы смешать все ингредиенты. Выложить тесто на бумагу разделив на 2 коржа. Разровнять. Выпекать 8-10 минут каждый отдельно. Когда бисквит готов, дать полностью остыть. Потом вырезать квадраты по форме. Мусс из маскарпоне Взбить чуть желтки с сахаром, влить тоненькой струйкой 45 мл. горячего кофе, всё перемешать и поставить на маленький огонь или на водяную баню. Варить до загустения. До кипения не доводить! Остудить. Взбить маскарпоне и ввести в него в 2-3 приёма заварной крем. Взбить до загустения, на средней скорости. Долго не взбивать! Взбить сливки до пиков. И потом аккуратно в 2 приёма добавить их в крем, перемешивая лопаточкой. Сборка. Вырезать бисквит по форме. Форму проложить плёнкой. Туда кладём первый бисквит. Пропитать кофейным сиропом. Выложить 1 часть крема маскарпоне, разровнять. Присыпать горьким шоколадом. Второй бисквит пропитать сиропом. Затем второй слой крема. Разровнять. Поместите минимум на один час в холодильник.(Я всегда оставляю на всю ночь!) Потом посыпать какао-порошком через сито.&quot;

Спасибо, я именно это искала

Спасибо, я именно это  искала

Рецепт выше вот отсюда копировался? ...

Рецепт выше вот отсюда копировался? <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://forum.niksya.ru/viewtopic.php?f=23&amp;t=206">http://forum.niksya.ru/viewtopic.php?f=23&amp;t=206</a>

Да, Вы как раз эту ссылку давали. Но...

Да, Вы как раз эту ссылку давали. Но я обычно копирую себе тексты. Ссылки потом теряются, я про них забываю и т.п.

дада, тоже так делаю. Но стараюсь ко...

дада, тоже так делаю. Но стараюсь копировать с картинками, чтобы потом понять, тот ли рецепт ищу.

Тирамису без яиц( с пастеризованными)