Спасти конфи из гуся

Все кусочки обтерла травками и солью, положила на сутки на балкон...(0-4гр. плюсом) и у детя ифекция, и отъзжаем мы на больничку на хер знает скока дней... Гуся теперь только собачкам?Или можно себе еще???