Научите варить рис в мультиварке

Дочка кроме риса и овсянки ничего не ест, а у меня в последнее время вместо риса вареного какая-то каша получается :(
Подскажите, какой рис брать, сколько раз промывать, в какой пропорции с водой (если можно, пропорции, а то чашка от мульти потерялась, беру мерный стакан).
И, наконец, на каком режиме варить рис, чтобы получился рассыпчатый, но не слишком сухой?
И, может быть, что-то можно добавить для вкуса.
Заранее благодарю :)

Мариечка V.I.P.

Если нет режима "Рис", как у меня в Панасе, то выбираете режим "гречка".
Рис ( я люблю длиннозерный) промываете от 3 до 5 раз( от сорта и мучнистости зависит) и берете в соотношении рис к воде 1:2, если хотите "посуше", то 1:1.5. Солю я в самом конце, после "пика" и добавляю ол. масло.Будет рассыпчатый и ароматный рис.

♋Русалка ✹ ✺ ✻ ***

а у меня мулинекс мультикук, готовлю в режиме высокое давление. Пропорции стандартные 1:2

Flaffy V.I.P.

Промываю рис холодной водой, беру всегда Жасмин. Его варю в пропорции 1:1, максимум 1:1,5, иначе именно каша будет. Всегда заливаю кипятком, добавляю соль и растительное масло, примерно пол ст. л. Другой рис не пробовала, там и пропорции наверное другие. Ставлю на режим Гречка, жду сигнала, выключаю и оставляю в закрытой мульте мин на 15. Потом можно добавить сливочное масло.

Рысец *

всем спасибо большое, попробую вариант с режимом Гречка, Варка на пару. Буду добавлять оливковое масло. Солить в конце. 1 к 2 я брала, может быть, доп вода была из-за того, что промывала. Если брать поменьше воды, м.б. будет менее кашеобразно.

Мариечка V.I.P.

А какая у вас мультиварка? Если Панасоник, то на режиме плов снизу получится корочка поджаренная.

Рысец *

Рис на плите варить 20 минут. За все время дискуссии можно было не один раз это сделать. Нафик такой дивайс, которым не пойми как пользоваться.

Anonymous

▲ Мультиварка
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/2898846.htm

Ryja-ya C.S.