Как спасти котлеты?

Пожарили случайно слишком много котлет. Едим уже три дня, а сильно меньше не становится. Если оставить доедать, пропадут, т.к. уже надоели. Делать из них прям сейчас что-то другое (например, тушить в сметане) тоже не хочется, т.к. суть все равно та же будет.
А если их заморозить? Как вкус потом при разморозке - будет ли отличаться от свежих?
И что потом из них сделать?