Салат с жареными грибами

Порекомендуйте, пожалуйста вкусный салатик с жареными шампиньонами, вроде они хорошо сочетаются с орехами, но рецепты что-то не найду.

Мой любимый - грибы, жареные с луком, свежий огурец, куриная грудка, соль-перец, заправлять не надо - достаточно масла из грибов.

подогреть масло на сковороде, кинуть туда порезанный на две части чесной (пару долек), обжарить грибы. Когда вода испарится и они обжарятся, добавить туда же черри и там же тоже обжарить. Чеснок убрать. Выложить грибы и черри на рукколу, посыпать лепестками пармезана и покапать бальзамик-кремом.

салат "лисий хвост " попробуйте сделать

c отварной картошкой