взбитые сливки,как делать? и малина

Здравствуйте. Не умею делать начинку из взбитых сливок,думала,что их просто надо взбить и все,но ничего не получилось.
Прошу помощи, как сделать вкусный крем из взбитых сливок, что бы сохранялся в течении дня таким же воздушным? Какие сливки покупать,сколько взбивать и что добавлять?
Еще вопросик про ягодную начинку, из замороженных ягод малины с крахмалом -как сделать? Спасибо

Anonymous

Взбивать миксером. Сливки 35%. Сахар туда добавьте, ваниль можно.

ПС впечатление, что дети задают вопросы. Женщины уже элементарного не знают и не умеют, на форуме спрашивают как взбивать сливки.

Вам может рассказать как макароны варить? Или умеете?

Anonymous

Смотрела недавно видео про украшение тортов сливками, так там говорили, что миксер должен быть мощный (не помню сколько ватт). Если меньше, то не взбиваются.

Anonymous

сливки берите холодные, чашу, в которой будете взбивать и венчики миксера тоже суньте в морозилку перед взбиванием.

Anonymous

Уже второй топ про сливки :) Ну почему они у вас не взбиваются, понять не могу :)

КаЯkas C.S.