Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

вот и вопрос. Собираюсь купить, но не готовила никогда. Есть ли какие- нибудь ньюансы или просто пожарить?

вот и вопрос. Собираюсь купить, но н...

О, это ко мне :) У нас ее ловят, я м...

О, это ко мне :) У нас ее ловят, я много ее готовлю. Как раз сезон пошел :) 1. Почистить (выпотрошить, отрубить головы), посолить, обвалять в муке и просто пожарить на сковородке. Жарится очень быстро, буквально пару минут с каждой стороны, если дольше- будет разваливаться. Вкусно &quot;хрустеть&quot; такой жареной рыбкой под пиво :) 2. Эту же пожаренную корюшку сделать маринованной с овощами. На сковороду положить мелко порезанный лук (много) и потертую на крупной терке морковь, тоже много. Обжарить, потом добавить чуток воды, потушить. Добавить соль, перец, сахар, томатную пасту и чуток уксуса. Если проще- добавить хороший кетчуп :) Все это немного потушить. В чашу сложить жареную корюшку, завалить этими овощами. Закрыть крышкой, оставить на сутки. 3. Суп из корюшки, на любителя. Очень простой- в воду положить порезанный картофель, соль, варить. Когда картошка почти готова, положить корюшку. Варить недолго, сильно разваривается, рыбка нежная. Соль, перец, лавровый лист. Можно добавить лук. У меня лук в супе не едят, я не кладу. 4. Вяленая корюшка. Напишу рецепт, если захотите, и если есть место, где ее вялить. Это самое вкусное из неё :) 5. Моя мама готовит еще так, но я сама это не люблю : на сковородку положить корюшку, добавить немного воды, соль, перец, лук. И потушить недолго.

спасибо. загорелась прям сделать мар...

спасибо. загорелась прям сделать маринованную. а уксуса какого, разведённого и совсем чуть- чуть или всё же по- больше? на целую сковороду тушёных овощей- сколько?

Не буду писать никаких пропорций, т....

Не буду писать никаких пропорций, т.к. у нас совсем другой уксус- только 30% продается . Для первого раза проще будет сделать просто с кетчупом. :) И немного воды. Овощей столько, чтобы полностью покрыть ими рыбу. Я все на глаз делаю.

Добавлю еще один рецепт, делала так ...

Добавлю еще один рецепт, делала так когда-то. СЫРУЮ корюшку поместить в чашу, положить сверху много репчатого лука, порезанного кольцами. И залить кипящим маринадом. Примерно таким, как для огурцов- соль, сахар, специи, уксус. Оставить на сутки. Залить так, чтобы только покрыть поверхность рыбы с луком. Получается вкусная рыба и вкусный маринованный лук :)Рыба будет не сырой, а варено-маринованной. Надо завтра такое замутить :)

5 способ мой самый любимый. Только м...

5 способ мой самый любимый. Только мы больше крупную ряпушку так готовим.

Ой, ряпушка это вкуснота, но у нас о...

Ой, ряпушка это вкуснота, но у нас она редкая рыба, под запретом для вылова.

жареная и сушеная - обожаю! Сто лет ...

жареная и сушеная - обожаю! Сто лет не ела корюшку :(

Я поджарила, как тут говорилось в му...

Я поджарила, как тут говорилось в муке. Очень вкусно, но вся квартира пропахла рыбой.((((( Маринованная рыба очень на любителя. Не делайте сразу много, попробуйте небольшое кол-во. Я делала маринованного толстолобика... очень на любителя.

Вытяжку на полную мощность всегда вк...

Вытяжку на полную мощность всегда включаю, когда рыбу жарю. :) И зачем сравнивать разную рыбу- тут про корюшку, а не толстолобика :)

корюшка. как готовить?