Недоряженка

Испытываю мультиварку и закваски. Сделала топлёное молоко, но что-то какое-то оно было без всяких коричневых корочек. Кинула туда закваску Эвиталию и на режим йогурт врубила. В итоге имею полтора литра какой-то слабенькой ряженки. Что с ней теперь делать? В какую-нибудь выпечку можно запихнуть?