Полента – итальянский специалитет

Полента – итальянский специалитет

Тех, кто любит поленту, немало. Но столь же многим претит ее сходство с овсяной кашей. Однако полента не так проста. Попробуйте сочетать ее с розмарином, курицей, томатным соусом, яйцами, жареными грибами и увидите, какими оттенками вкуса она заиграет. При поддержке кулинарного журнала Джейми Оливера Jamie Magazine, мы собрали 5 рецептов блюд из поленты, в которых она покажет себя с самых разных сторон. Рецепты Кейт Маккаллоу, фото Сэм Стауэлл.

Базовая полента

Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-11306.htm