Про сельдерей. Выкинуть его?

Купила зачем-то сельдерея (листики, не корень). Впервые в жизни попробовала эту гадость.
Он ужасно горький, есть его невозможно. Мне попался какой-то неправильный?
Или так и должно быть? Если да, что с ним сделать, чтобы он стал нормального вкуса?
Купила-то от души, много. :(
Присоветуйте что-то дельное пожалста.
Если такая тема была, ткните носом.