сыр Эмменталь

Вопрос туповатый,но всё же осмелюсь спросить
Куплен был сей сыр нечаянно,причём сразу 2 упаковки,тёртый на тёрке.Семья его не любит.
Может можно как-то применить.чтобы его характерный вкус не очень ощущался.В хлебе или в выпечке может быть?