Грибы прошлого лета

Обнаружила в морозилке около 1-1,5 кг прошлогодних грибов (порезанные и выпаренные). Поджарила с картошкой - вкусно, но вот-вот пойдут свежие, а куда эти девать?
В пиццу, в пирог, в жульен?