Трюфели в дом.условиях

Как изготовить?

В моем детстве у нас был популярен рецепт трюфелей из детской молочной смеси.
Пачка масла, пачка какао, пачка детской смеси. Все смешать, половину какао отложить, накатать шариков, внутрь воткнуть мороженую ягоду, обвалять в оставшемся какао.

Сейчас, наверное, есть рецепты поинтереснее? Спасибо.