Как хранятся компоты?

Никогда не делала, потому понятия не имею. В холодильнике точно уже места нет - там соления. Как сделать так, чтобы просто в обычных условиях на полках до зимы дожили? Интересуют из вишни и черешни. Буду благодарна за рецепты.
Спасибо!

Свиристель C.G.

все время храню консервированные компоты в ящике на балконе (он у нас утеплен), сейчас пару банок прошлогодних даже осталось, стоят как миленькие без всякого холодильника, дети приедут - выпьют

Флип V.I.P.