Огурцы-рецепты

Сейчас пошли огурцы, что интересного можно сделать с ними. Солить,мариновать понятно. А что еще? Делаю огуречную воду, полезно и хорошо утоляет жажду. Дзадзики делаем как салат как соус. Еще огурцы как то жарила с соевым соусом, устричным соусом и креветками