Оладьи из яблок

Был у меня рецепт таких оладьев:точно были дрожжи+молоко+сахар +яблоки на терке+мука+яйцо. Но что,как и в какой последовательности делать-не помню!!хотя раньше всегда делала.Вроде дрожжи+молоко +яйцо разогреть,потом залить яблоки что ли...название еще такое "не-русское":))Может кто знает? а то в этом году опять яблок полно:)