Яблоки в духовке.

девочки, поделитесь, как вкусно запечь яблоки? Хочу с корицей, грецкими орехами, медом или сахаром. Изюма нет. При какой температуре и сколько по времени? Надо ли протыкать яблоки вилкой? (прочитала в инете) и надо ли наливать в посуду воду? Совсем запуталась. Подскажите как делаете вы. Спасибо.