Тыква

Что можно с тыквой сделать? Что ни приготовлю -дети есть не хотят.( Как скормить полезную весчь?

если дети любят каши, то сливочная тыквенная с пшенкой на молоке - очень вкусно.
мои любят суп пюре из тыквы и моркови с чесночными гренками и очень, как гарнир тыкву с чесноком в томатном соусе. сама люблю запеченную дольками в духовке с оливковым малом и розмарином, ну, и в томате, конеш.

Если не удастся скормить в виде основного блюда, то советую попробовать вот этот кекс http://eva.ru/R3PHm Думаю, что съедят в два счета :-)

А у вас десертная или суповая?

Мои едят только в виде открытого пирога.

я варенье варю с тыквой и курагой. Оч. вкусно.

запекаю в духовке на противне
в последние 5 минут медом поливаю чтобы расплавился
разметают враз

Полистала свою тетрадку с рецептами и в разделе "детское" нашла еще пару рецептов, которые я детям готовила, когда маленькие были: творожно-тыквенную запеканку (с яйцами и без) и оладьи из тыквы (для них тыкву предварительно припускают в молоке, т.к. она не успеет испечься)

- задвоилось, глюк

а как пшенно-тыквенную кашу варить?

Манты с тыквой или рулет на пару типа ленивые манты, тыква кубиком и фарш с лучком. В манную кашу очень вкусно!

Прошлой осенью пару раз делала тыквенный татен по этому рецепту:
http://chadeyka.livejournal.com/44663.html

Я сама тыквенный фанат, но дети едят из неё далеко не всё. Так вот этот пирожок вся семья съедала в одно мгновение.

Еще пробовала тыквенное печенье политое тыквенной ириской:
http://chadeyka.livejournal.com/100234.html

Тоже всем очень понравилось. Но лично мне хотелось бы чтобы печенье было не таким тонким, а попышнее чтоли.. Но всё-равно вкусно.

Остальное тут:
http://chadeyka.livejournal.com/tag/%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B0

Ещё у меня вот такая есть подборка, но пока ничего ещё не пробовала, так как мой тыквенный марафон ещё не начался, только сегодня первые тыквы домой привезли:

блюда с тыквой
http://igra-so-vkusom.livejournal.com/106896.html
http://igra-so-vkusom.livejournal.com/69663.html
http://cook-inspire.livejournal.com/tag/%D1%82%D1%8B%D0%BA%D0%B2%D0%B0

Да, есть у меня тыквенный суп-пюре, которые обычно нравится всем, он с копчёной рыбой, если надо поищу рецепт.

Тыквенный суп делаю почти каждую неделю в сезон. Сын с'едает больше всех и просит..