Кускус

Как приготовить?

А кускус вообще вкусный? На что-нибудь похож? Никогда не пробовала, все хочу купить, но пока не решилась, тоже не знала как подавать.

Интересная тема. Сегодня как раз пополнила свои запасы. Думаю, чтоб такого из него приготовить...

На днях готовила с грибами.
Слегка обжарить репчатый лук (мелко порезать), добавить грибы, посолить, поперчить по вкусу, обжарить лук уже с грибами. Пока это готовится, закипятить чайник. На сковороду с луково-грибной смесью, помешивая, всыпать кус-кус. Потом влить кипяток, тщательно перемешать. Соотношение воды и кус-куса 1:1. Можно выключить огонь, а можно минутку подержать, а потом выключить. Накрыть сковороду крышкой и дать постоять минут 15.