"Пицца" как в Испании

Типа пиццы, тесто тонкое. На ней лук, помидоры, кабачки, бол. перец, баклажаны, зелень.
Какое тесто? Смазать томатным соусом?
Очень хочется, чтоб похоже на ту было, помогите!
ПС- она и холодная была вкусная-превкусная!