Научите готовить вкусный суп пюре.

Научите готовить вкусный суп пюре.

Мы вот такой очень любим.
Суп тыквенный.Лук морковь порезать кубиками и обжарить на растительном масле с добавлением мускатного ореха и соли.Картошку очистить нарезать на кубики и добавит к пассивированным овощам и залить водой,когда картошка почти сварилась добавит тыкву и всё это варить до готовности.Когда всё готово всё взбить в блендере и вылить обратно в кастрюльку ,добавит сливок довести до кипения и всё снять с огня.В глубокую тарелку на дно натереть сыра наверх налить суп,посыпать с верху сухариками и кунжутными семечками.Приятного аппетита!!!

Я делаю с чечевицей. На бульоне вкуснее, варю бульон, после вынимаю мясо, кладу розовую чечевицу, варю минут 30, зажарку делаю морковь+лук+помидор+том паста чуток, и все в бульон. Потом блендером и прокипятить, я даже не блендерю. Еще черный перец горошком добавляю и солю.

Португальский суп-пюре, очень полезный http://mylik.livejournal.com/711270.html

Девочки, супы-пюре, особенно со сливками, сколько допустимо хранить в холодильнике?