Как варить кофе капучино в домашних условиях?

За окном раннее утро, до начала рабочего дня остаются считанные часы. Есть время на то, чтобы сварить ароматный кофе для соответствующего заряда бодрости на целый день. Для того, чтобы сварить капучино — эксклюзивный кофе в домашних условиях, вовсе необязательно иметь в домашнем арсенале кофе-машину. Для варки любимого кофе достаточно приобрести турку и необходимые ингредиенты. В данном случае понадобятся кофе, сливки и сахар.

Читать здесь: http://eva.ru/recipes/read-16547.htm

Если у кого есть капсульная кофемашина - могу научить как делать реально быстро :) капучино!

Ну да если делать нечего то можно и заморочиться..
А так, вот с такой машинкой секунд за 20-30 отличное молоко с пеной для капучино получаеццо.. http://www.nespresso.com/aeroccino3/?l=en_UK

никогда не пью кофе, который закипел. Это уже жижа,а не кофе. А тут аж несколько раз предлагают прокипятить. Меня вывернет от такого (((

Это делается намного проще. Кофе варится как обычно (так как привыкли, я в турке варю), сверху наливается молочная пена. А ее элементарно взбить в любом френч-прессе.

1- греем молоко в микроволновке (много не надо, не больше полстакана, а обычно и меньше). можно сыпануть немножко ванильного сахара или ванилина
2 - налили в френч-пресс, где-то 1/5 объема должно быть
3 - пошурудили вверх-вниз несколько раз (прикидываю сколько по времени - ну секунд 10 наверно). вот вам и пена. ее льем в кофий

А недавно я купила фигню для каппучино туперварскую - тот же френчпресс, но сам "чайник" куда льешь молоко, полностью из пластика - теперь молоко грею прямо в нем, еще меньше переливаний и возни стало

и дешевые френчпрессы видела недавно, там колба в пластиковой оправе, по идее это тоже можно в микроволновку совать

"Просто молоко наливать нельзя, так как из молока пена практически не взбивается."


Помницца, работала я в пиццерии и делала эти самые каппучины многажды на дню из молока в 1,5% жирности и без всяких сливок. и все взбивалось.
Может... это... вы просто взбивать не умеете?:-7

Какой кошмар. КОфе кипит и понимается... Во-первых, если кофе закипит, его можно вылить и начать заново забыв о неудаче. Во-вторых, нафига это сто раз делать, одного за глаза хватает для получения отличного кофе. В третьих, каппучино можно готовить и из нежирного молока, просто надо уметь.
Когда ев перестанет смешить людей ......

Взбиваю 0,5 % молоко в стойкую пену. Обычным френч-прессом за пару секунд, специально купила дешевый, в пластм. форме.
Мне так проще , чем мыть потом накипевшие трубочки капучинатора в кофеварке.