кётбулар

Шведские тефтельки то есть. Кто как готовит. Поделитесь плиз рецептами:)

ох, как же я билась, чтоб их научиться делать:))) ну всё равно один-в-один не получается.
зато с соусом брусничным очень вкусно, именно по-шведски кажется сразу:)

я еще кладу в фарш приправу для мяса мелко (чабер там чуток, майоран, тимьян есть в сборе),но совершенно чуть-чуть. и лук не кладу. и сливки лью жирные, о 25%. и фарш говядина+индейка.