Простой бисквит

Девочки, подскажите рецепт простого бисквита, который невозможно испортить))), Ребенок хочет спечь под моим руководством, а я всякую сладкую выпечку не люблю, ну и не умею соответственно. В инете полно рецептов, но надо же проверенный.
Заранее благодарю!