Умеренно-паршивое красное вино

Куда деть? Целая бутылка южно-африканского бленда, пить никто не хочет. В глинтвейне я его тоже не вижу.

Мяско в нем приготовить.

Еще вариант: http://eva.ru/recipes/read-17012.htm

Соус на основе выпаренного вина

http://www.foodclub.ru/detail/14881/

Это, конечно, далеко от варианта "вино добавить к мясу и тушить до готовности". :) Зато это по-настоящему вкусно, как в блюдах от шеф-поваров хороших ресторанов.

Девочки, не ссорьтесь. Соусы для стейков я умею готовить, но они сейчас не актуальны.