Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Девушки здравствуйте! Подскажите пожалуйста, по какому рецепту вы готовите Птичье молоко? Хочется простой рецепт, но чтобы было очень вкусно. Спасибо :-)

Девушки здравствуйте! Подскажите пож...

Девушки здравствуйте! Подскажите пожалуйста, по какому рецепту вы готовите Птичье молоко? Хочется простой рецепт, но чтобы было очень вкусно. Спасибо :-)

+500 - самый простой, доступный и по...

+500 - самый простой, доступный и понятный рецепт и самый настоящий торт по нему.

а где этот рецепт можно увидеть?

google --> Чадейка + птичье молоко =...

google --&gt; Чадейка + птичье молоко = будет вам щасте.

<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://chadeyka.livejournal.com/220905.html">http://chadeyka.livejournal.com/220905.html</a>

не очень поняла можно ли там агар за...

не очень поняла можно ли там агар заменить просто желатином? Прочитала, что можно совсем без агара, но мне хочется, чтобы именно суфле получилось. А без агара не суфле, а просто не расползающийся крем.

А что мешает вам купить агар?

а в Ашане он есть? просто никогда не...

а в Ашане он есть? просто никогда не пользовалась,думала, что это редкость

можно. примерно 15г желатина. как ег...

можно. примерно 15г желатина. как его применять вместо агара - у Чадейки в отзывах(обсуждении) написано. Патоку лучше поищите!без нее придется пропорции для сиропа менять, а то уж очень сладко...

Девочки, а без агара и патоки просто...

Девочки, а без агара и патоки просто с желатином и сахаром есть хороший рецепт? Мне бы без заморочек, простой и вкусный. Ну пусть не такой правильный :-)

У меня только с манной кашей есть ре...

У меня только с манной кашей есть рецепт (прикрылась тазиком), хотите? :) (шёпотом) Это самый не правильный рецепт, но очень даже вкусный. 

можно мне рецепт с манкой, люблю ее ...

можно мне рецепт с манкой, люблю ее нежно :)

Птичье молоко с манкой (рецепт не мо...

Птичье молоко с манкой (рецепт не мой, скопирован не помню откуда, простите меня, автор) Ингредиенты: Для теста: Масло сливочное – 150 г Какао-порошок – 2 ст. ложки Сахар – 1 стакан Коньяк – 1 ст. ложка Мука – 1 стакан Яйца – 3 шт. Сода – 0.5 ч. ложки Для крема: Молоко – 2 стакана Сахар – 1 стакан Крупа манная – 3 ст. ложки Масло сливочное – 250 г Лимон – 1 шт. (или о.5 ч. ложки лимонной кислоты) Для сиропа: Вода – 1 ст. ложка Коньяк – 1 ст. ложка Сахар – 2 ст. ложки Для глазури: Шоколад черный – 100 г Масло сливочное – 50 г Приготовление: 1. Сливочное масло тщательным образом растираем с сахаром, вбиваем яйца, добавляем какао, соду (обязательно гашеную уксусом, лимонным соком или лимонной кислотой), коньяк (по желанию), хорошенько ложкой перемешиваем все ингредиенты. 2. В полученную массу добавляем муку и снова все перемешиваем. 3. Готовое тесто выкладываем в форму, ставим в горячую духовку (180-200 С) и выпекаем приблизительно 25-30 минут. Готовность коржа по традиции проверяем зубочисткой или спичкой. 4. Дальше готовим сироп: в кастрюльку вливаем воду, всыпаем сахар и подогреваем на маленьком огне до растворения сахара. Сироп остужаем и вливаем коньяк (опять же – по вкусу). 5. Готовый горячий корж основательно пропитываем сиропом сверху и по бокам. 6. Затем готовим крем. Сначала варим манную кашу, остужаем ее, добавляем натертую цедру одного лимона и взбиваем в блендере или миксером 7. Сливочное масло растираем с сахаром, соединяем с манной кашей и снова взбиваем. Чтобы крем получился однородным, взбиваем его миксером несколько минут, поставив на газ, на маленький огонь. Готовый крем оставляем охлаждаться на 20-30 минут. 8. На корж выкладываем крем и аккуратно разравниваем ножом. 9. Сверху торт поливаем глазурью. Для ее приготовления на водяной бане (или в микроволновке) растапливаем плитку темного шоколада и перемешиваем шоколадную массу со сливочным маслом. Готовый торт птичье молоко, приготовленный по рецепту с манкой, ставим часов на 6-8 в холод пропитываться.

Есть конечно. И без агара. И с сахар...

Есть конечно. И без агара. И с сахаром. Но если вылюбите торт &quot;Птичье молоко&quot;, то врядли без агара у вас такой получится. Без патоки делаю всегда,  сахара кладу меньше.

Не считаю заморочкой просто пойти и ...

Не считаю заморочкой просто пойти и купить агар. Имхо. У Чадейки именно хороший рецепт, простой и вкусный:-)) &quot;Вообще, суфле готовится очень просто, и (при наличии агара) у вас все получится. В данном рецепте агар нельзя заменять желатином. Если хотите заменить - добавляйте раствор желатина в готовый сахарный сироп, чуть его остудив. Хотя сама я такое делать не пробовала...&quot; Цитата отсюда:<a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://chadeyka.livejournal.com/220905.html">http://chadeyka.livejournal.com/220905.html</a> Вы комментарии ещё почитайте.

Девочки, а где можно патоку купить в...

Девочки, а где можно патоку купить в Москве? Решила сделать все как в рецепте, чтобы получился правильный торт :-)

Я знаю только эти места: http://www....

Я знаю только эти места: <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://www.nevkusno.ru/search/res">http://www.nevkusno.ru/search/res</a> <a class="underline break-all decoration-1 hover:decoration-2" rel="nofollow" target="_blank" href="http://solodhmel.narod.ru/index/khlebopechenie/0-22">http://solodhmel.narod.ru/index/khlebopechenie/0-22</a>

Торт Птичье молоко подскажите хороший рецепт