Подскажите легкие салаты при определеннои диете

Подскажите легкие салаты при определеннои диете.Нельзя помидоры,лимон, любые виды уксуса.Нельзя ничего,где есть кислота.Мало того,
нельзя маионез и сметану. Спасибо

На днях видела как подруга сидящая на диете ( для похудения правда) С аппетитом ела салат - листья зеленого салата красный перец баклажан запеченый и консерва тунца вместе с жидкостью которая и была заправкой салата
Я не пробовала но на вид аппетитно и она говорит что вкусно