потеряла рецепт утиная грудка

Года 3 назад делала по найденному тут рецепту утиную грудку со сладким соусом. Рецепт был безумно легкий. Надо былр надрезать кожу, поджарить грудку с одной стороны, а потом в духовку. Смутно помню, но в точности найти не могу. Может, кто-то помнит, о чем я говорю????? Нашла относительно недорогие грудки, купила, а теперь не мону приготовить.... ПОМОГИТЕ, ПЛИИИИИИИЗ!!!!!