Черная редька.

Куда ее. Сказала мужу купить 1 шт он купил 1 кг.
Я из нее только детям сироп от кашля делаю.

Как ее едят)

Очистить, нарезать пластиками, посолить, немного масла - так вкусно. Можно приготовить салат из сырой редьки, отварного, нарезанного соломкой языка и майонезом заправить. Не очень полезно правда, но вкусно

Тру на терке редьку , морковь, вареное яйцо-заправляю майонезом. Не солю , в майонезе его достаточно. Вкусный салат получается , майонез морковь и яйцо смягчают резкость редьки. Делала варианты с маслом , с сметаной-мне совсем не понравилось . Майонез использую редко , только в тех рецептах где без него никак.

1. Натереть на терке свеклу и редьку, добавить туда чеснок и заправить майонезом -это очень хорошая закуска особенно под водочку :-)
2. Нарезать редьку кружочками, залить водой на часик примерно, чтоб горечь вышла, затем выложить на тарелку, посолить и заправить растительным маслом (желательно пахучим).
3. Отварить картошку в мундире. Нарезать кубиками картошку и редьку, перемешать заправить маслом растительным и посолить.

Да просто потереть на крупной терке и сметаны добавить. Посолить. Мммммм...

Салат Ташкент люблю и с зеленой, и с черной, и с дайконом.