куда бы семгу?

Осталось два огромных стейка семги, пожаренных вчера.
Как бы эту семгу повкуснее куда-нибудь пристроить? Кроме как устроить запеканку семгово-картофельную, ничего в голову не приходит, а хочется подиетичнее и поинтереснее...