хорошее тесто для пиццы

Подскажите,пожалуйста,хорошее тесто для пиццы. Чтобы тонкое,хрустящее,по вкусу, как будто даже пресное,как хрустящий лаваш что-ли,даже описать сложно...Перепробовала массу рецептов....совсем не то...а в любимом ресторанчике только улыбаются...