Cалат или закуска из куриной печени

сама никогда не делала.В инете масса рецептов) Поделитесь тонкостями приготовления,пожалуйста,кто делал)

Шашлычки из печени , паштет , теплый салат .
Что именно интересует ?

Оладушки из нее очень нежные получаются!

очень вкусный салат: рукола, обжаренная кур.печень, обжаренная на сковороде гриль (непринципиально)сладка груша, кунжут. Запрвить ол. маслом+соевый соус.