Говядина куском в горчице

Девочки, помогите, пожалуйста. У кого- то в паспорте или просто такая тема была, был рецепт говядины, запеченой целым куском в горчице. Напомните, плиз, кто знает? Или свой дайте:)) есть кусок говядины и горчица:))