про творог

Купила вчера творог на запеканку, как обычно "Дмитровский" 9% в пачках. На упаковке стоит дата 15.05.2014, срок годности 7 суток. Стала сейчас замешивать запеканку, открыла, а творог кислым прям пахнет. Не как обычно. На запеканку пойдёт? Или лучше не надо?