стакан сметаны. что вкусное сделать?

нашла в холодильнике пропадающую сметану. Хочется чего-нибудь сладкого...
Хозяюшки, милые, подскажите что можно незамороченное и вкусное сладкое сделать?

250 г сливочного масла(комн.t) или маргарин
200 г сметаны + 1/3 ч.л соды = погасить
3 стакана муки

Начинка:

200 г творога
200 г сахара
1 ч.л ванилина
3 ст.л муки
амесить тесто, разделить на 6-8 шариков и положить в холодильник на 30 минут.

Раскатываем овал:


Кладём начинку:
защипываем концы:


кладём на смазанный противень, швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком,либо молоком:


Выпекаем при 180 C 20 минут.Остужаем на решётке, посыпаем сахарной пудрой и подаём к чаю.

А мне понравился от Chef John Крема Карамели рецепт. Крем фреш - аналог нашей сметаны:)http://allrecipes.com/recipe/chef-johns-creme-caramel/detail.aspx