Суп с фрикадельками.

Напишите пожалуйста как варите? В фарш рис добавляете? Спасибо!

В нашем семействе почему-то из всех супов с фрикадельками плотнее всего прижились щи из свежей капусты. Варю бульон быстрый, туда капусту-картошку, пассерованные лук-морковь-перец-помидоры, много зелени перед выключением и собственно все.
Фрикадельки без риса, яйцо добавляю, делаю их маленькими - на один укус

Я делаю вот так. И никакого риса. Рис с фаршем - это уже "ежики", другой рецепт и другое блюдо!
http://kiskafanny.wordpress.com/2014/03/31/%D1%81%D1%83%D0%BF-%D1%81-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE%D1%81%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D0%BC-%D0%B8-%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%BC%D0%B8-%D1%88%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8/