Новости

Истории любви и жизни

Точка опоры

Истории любви и жизни знаменитых людей, интервью и точка опоры. Судьбы, музы, любовь, страсть, разлуки, встречи и душевные разговоры.

Ева.Ру. Истории и мнения о жизни и любви.

Истории и мнения

Кино, сериалы и ТВ

Книги

Выходные и праздники

Путешествия

Астрология

Что делать и куда пойти в Москве, подборки книг и фильмов, как провести выходные и праздники, лучшие спектакли Москвы, викторины, путешествия по России и гороскоп на месяц.

Ева.Ру. Развлечения. Куда сходить.

Развлечения

Здоровье

SELF

ЗОЖ и спорт

Экспертные статьи врачей о здоровье: как определить болезнь, причины и признаки заболеваний, как избавиться от боли, как снять тревогу, самодиагностика.

Ева.Ру. Здоровье. Все о женском здоровье.

Красота

Мода

Стиль знаменитостей

Тренды в моде и красоте: стильные и элегантные образы, все о блефаропластике, пластические операции, как выбрать стрижку, очки, маникюр, педикюр, уход за кожей и телом, секреты красоты звезд.

Ева.Ру. Стиль, мода и красота.

Стиль

Все об отношениях: как выйти замуж, как расстаться и вернуть партнера, как сохранить брак, как развить сексуальность, безопасный секс, измены, верность, одиночество и точка G.

Ева.Ру. Отношения, любовь и секс.

Отношения и секс

Беременность

Образование

Покупки

Советы врачей и экспертов о здоровье, воспитании и обучении детей: чем занять ребенка, как развить речь, как определить симптомы болезни, подборки книг и мультфильмов, что важно знать родителям.

Ева.Ру. Дети. Все о детском здоровье, развитии и образовании.

Дети

Еда

Интерьер

Питомцы

Готовим вкусные угощения и делаем дом красивым: как приготовить окрошку, кулич, соус, быстрый пирог, завтрак или перекус, лучшие идеи декора для дома, ремонт на скорую руку.

Ева.Ру. Дом. Еда и рецепты. Интерьер.

Дом

Рецепты

Подскажите мне, пожалуйста. Вернулся у меня муж из Астрахани и привёз судаков и щук. Чего бы мне из них приготовить? Как делать заливное из судака?

Подскажите мне, пожалуйста. Вернулся...

Судаки хороши жареные, запеченные. А...

Судаки хороши жареные, запеченные. А из щуки- конечно же котлеты! Лучше их ничего не бывает :) Рецепт писать?

да, напишите пожалуйста))

Котлеты из щуки. Я делаю так много л...

Котлеты из щуки. Я делаю так много лет, получаются очень сочные, без рыбного запаха. -0,5 кг филе щуки -0,5 кг куриного филе или 0,3 кг свиного сала -1 луковица -1 яйцо -соль, перец, немного воды. Фарш куриный покупаю готовый. Филе щуки кладу в блендер, туда же лук, яйцо, чуток воды, соль-перец. Все блендерю, добавляю куриный , хорошо вымешиваю. Мокрыми руками формирую котлеты, жарю на раст. масле без панировки. Получаются такие золотистые, нежные, рыбой не пахнут. Критику про сало или фарш уже читала неоднократно, желающие могут не повторять, т.к. котлеты выходят реально вкунющие, подтверждено массой друзей-знакомых :)

Однозначно щуку на котлеты. Очень вк...

Однозначно щуку на котлеты. Очень вкусно. А заливное из судака дело замороченное. Значится так. Рыб чистим, отрезаем голову, плавники, хвост, выдираем жабры, потрошим и пластуем на филе. Из голов, плавников, хвоста, хребта варим бульон. Складываем все в кастрюлю, заливаем водой, на 4 пальца выше рыбных запчастей. Доводим до кипения. ПРикручиваем огонь до минимума и начинаем очень тщательно снимать пену. Солим. Кладем луковицу, морковку, перец горошком, лавровый лист. И варим минут 40. На оооочень медленном огне. И как только на поверхности бульона появилась какая нить бяка - снимаем. Филе режем на порционные куски. Кладем в кастрюлю. Заливаем готовым процеженным бульоном и варим на медленном огне минут 10. Затем куски рыбы красиво раскладываем в форме вместе с половинками вареных яиц, украшаем лимоном. И заливаем еще раз процеженным бульоном. Застынет все прекрасно без желатина

Щука вкуснее всего просто отварная, ...

Щука вкуснее всего просто отварная, с хреном. Предварительно ее можно просолить (если она вдруг тиной пахнет).

Просто отварная рыба всегда фу. :)Ес...

Просто отварная рыба всегда фу. :)Если это не прикорм для малыша :) 

Вы ее варит не умеете, в молоке или ...

Вы ее варит не умеете, в молоке или сливках, да с соусом рыба шикарная получается, почти любая. Сом не в счет)

Это не варить назыается

Речь о ПРОСТО вареной рыбе, читайте ...

Речь о ПРОСТО вареной рыбе, читайте внимательно. :)

Судака варим, жарим, коптим. Щука ес...

Судака варим, жарим, коптим. Щука если мелкая, то тоже можно пожарить, а если крупная (от 4 кг), то котлеты делаем. В фарш добавляю лук и кабачок тогда котлеты получаются сочными и нежными.

Мне нравится судак по-польски , а щу...

Мне нравится судак по-польски , а щуку фаршированную муж обожает, оба рецепта взяты из интернета,&quot;подогнаны&quot; по собственному вкусу))

Судак, очисть от хребта и шкуры Наре...

Судак, очисть от хребта и шкуры Нарезать на ломтики , посолить Обжарить по минутке с обеих сторон Залить соком двух апельсинов, потушить под крышкой минут 5

что из судака?