Можно ли консервировать с другим сахаром?

Девочки, подкажите, можно ли делать варенье с тростниковым сахаром или с сахаром из стевии? А то другого дома не оказалось :)
Если да, то надо соблюдать те же попорции или класть больше/меньше?
Спасибо