яблочный жмых-как использовать?

в планах из яблок(полмешка) выжать сок и выпить.а что можно сделать со жмыхом?
ну и еще вопрос,есть ли смысл заготовить яблочное пюре для прикорма младенцу(как?)?или же все же проще и полезнее купить готовое?