вкусный салат

порекомендуйте салат. завтра придут гости. я в положении, мне по вкусу только винегрет и шуба (уже готовы), но салаты однотипны, из свеклы))) нужно чем-нибудь разнообразить) царский, грибная поляна, мимоза, оливье - не надо. нужно что-то свежее (новье) и вкусное))

Наверно уже поздно, но на будущее - салат Мужской каприз:
Салат "Мужской каприз" с маринованным луком, мясом и сыром. Слоями
- маринованный лук
- мясо отварное
- яйца
- твердый сыр
Все прослоить майонезом...

Свежий, на подобии греческого.

Креветки
Сыр фету
Маслины (черн)
Перец свежий (лучше желтый, так красивее)
Салат листовой (перед подачей, размокает быстро)
Авокадо (можно заменить красной консерв. фасолью)
Помидоры черри (добавить прямо перед подачей, текут)

Заправка: смешать лимонный сок, оливк масло, горчица, соев соус, орегано