Помогите найти, пожалуйста, про штоллен

Был топ про штоллен, рецепт распечатала, все получилось, уже съели все кому пекла:) у одной девушки в паспорте был рецепт Кекса с сушеной вишней! вот его мне нужно найти - ужасно вкусный, мягкий, воздушный, но потеряла паспорт! Помогите! Спасибо!