Постные рецепты на ДР

Девочки прошу вашей помощи :) Я сама не придерживаюсь поста, а гости будут постящиеся. Накидайте плиз постных идей. Нужно на ДР. Интересует все от салатов до десертов. Всем большое спасибо!

Картошка запеченая с зеленью и грибами, винегрет, запеченые овощи(баклажан, перец, морковь, кабачек), постные голубцы, кальмарчиков фаршированных рисом и креветками можно.
На десерт торт купить и фрукты.
Сейчас в магазине постных блюд завались!

часто приходилось накрывать стол в пост. Можно 1.нажарить картофель, взять большую тарелку/блюдо, в центр выложить картофель, по кругу выложить жареные грибы с луком. 2.подать домашние соленья свои или рыночные, а также различные корейские салаты. 3.сделать салат Вальдорф, только заправить постным майо. 4.Просто сделать овощную тарелку. Салаты с отварной свеклой(винегрет в т.ч.), тертой морковью. Маринованная/квашеная капуста.5. Напечь пирогов с капустой, яблоками, курагой. Постное тесто давали ниже в разных вариантах.6. Подать вазу с фруктами и менажницу с с/фруктами и орехами.7. К чаю всегда пеку постную коврижку.
Этого уже не мало. Может чего еще вспомню, напишу:-)

винегрет , картошку запечь , салат из морской капусты, салат из фасоли зеленой или красной, гречка с кедровыми орешками , овощи потушить,оливки/маслины, брускета с печенью трески

Баклажаны запеченные веером с чесноком и помидорами
Фаршированные грибами перцы
Салат картофель, кукуруза, свекла , зелень
Спагетти с грибами
Плов сладкий с орехами и сухофруктами

Дамлама, чебуреки с зеленью и баклажанами, а для себя сделать с мясом. Блины постные с разными начинками, пироги ягодники, мороженное щербет, грибная запеканка, корейские салаты, салат из баклажан острый. Чак чак без яйца с медом, салаты любые овощные, паэлья овощная, вареники не творожные, яблоко печенное с корицей брусникой и медом. Фух, это все постный стол моей семьи за последнюю неделю, мне кажется есть что выбрать даже на праздничный стол.

Осетинские пироги с овощными начинками. Печь, правда сама не пробовала. На работе на праздники заказывали (были постящиеся сотрудники). Ну очень вкусно - с капустой, ботвой, вкусны и необычны с тыквой. На сладкое брали с яблоком.

Чебуреки с картошкой, или картофель-грибы. Тесто только вода, соль, мука. Мука с солью насыпается горкой с лункой. В лунку наливаем кипяток (кипятим воду, выключаем,5 мин. постоит и заливаем).

на десерт можно испечь такой яблочный пирог- яблоки очистить и потереть на крупную терку, муку, сахар и манку смешать в одинаковых количечтвах. в непригораемую форму высыпаем 1 треть сухой смеси, потом треть яблок, потом треть сухой и т.д. сверху присыпаем чуть чуть сахаром и в разогретую до 180 гр духовку на 45 мин. на 4 больших яблока взять по пол стакана муки, манки и сахара

Я пхали вчера делала. Свекольная ботва, грецкий орех, хмели- и уцхо-сунели, чеснок, красный лук.